肉巻きたまご・照り焼き味。

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

少しのお肉でボリューム満点！
お弁当のおかずにもぴったりですね。
このレシピの生い立ち
子供さんも大好き！な茹でたまごをボリューム満点のおかずにしました。

肉巻きたまご・照り焼き味。

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少しのお肉でボリューム満点！
お弁当のおかずにもぴったりですね。
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子供さんも大好き！な茹でたまごをボリューム満点のおかずにしました。
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材料

2～3人分
  1. 茹でたまご 5個
  2. 小麦粉 大さじ1/2
  3. 牛切り落とし肉 150g
  4. ◎醤油 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎砂糖 小さじ1
  8. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    茹でたまごに小麦粉をふっておく。

  2. 2

    牛切り落とし肉を茹でたまごの回りに巻く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を巻いた卵をコロコロと転がしながら焼く。

  4. 4

    お肉の色が変わって来たら、◎を入れて絡める様に煮詰める。

コツ・ポイント

牛切り落とし肉が小さすぎたら焼いてる時にはがれやすくなります。
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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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