作り方
- 1
白菜を幅3cmくらいに切る。それを縦に(繊維に沿って)1センチくらいに切る。
- 2
1に塩を振り、水出しをする。30分くらい置く。
- 3
2にかにかまをほぐして入れ、☆を加えて盛り付ける。
- 4
小さく切った海鮮をちりばめて完成。
和風ドレッシングが合います。
コツ・ポイント
蛸、まぐろの他に、ほたて・海老・貝など、冷蔵庫にあるものを利用しましょう。
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