餃子の皮のねぎパイ

馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146

台湾の料理である「ねぎパイ」とそっくりな味です!
このレシピの生い立ち
新しい餃子の皮のリメイクを考えてみました

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材料

  1. 餃子の皮 1パック(20枚入)
  2. ねぎ 1本
  3. ごま 適量
  4. 少々
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    餃子の皮に薄くごま油を塗り、上にねぎをのせて塩をかけます

  2. 2

    (1)を繰り返し、10枚重ねます。
    ※塩の加減に注意してください

  3. 3

    めん棒で薄く延ばしていきます

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、弱火で片面を3分間づつ焼き、両面に焦げ目がついたら完成です

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レシピ作者

馨苑Kitchen
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