簡単!煮るだけ!鶏肉のネギ煮

かねみな
かねみな @cook_40281156

フライパンに材料を入れて煮るだけで、とっても簡単です!ネギがトロトロになるので、ネギの大量消費にも!
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた我が家の定番料理です!

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材料

  1. 鶏もも肉 400g
  2. ネギ 2〜3本
  3. 醤油 大さじ3
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 生姜チューブ 2cmくらい
  7. にんにくチューブ 1cmくらい
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め切りにし、フライパンに入れる。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、ネギの上に乗せる。

  3. 3

    調味料を入れて蓋をし、中火で煮る。途中水分が出てきたら、鶏肉をひっくり返し火が通りやすくする。

  4. 4

    ネギと鶏肉にしっかり火が通ったら完成!

コツ・ポイント

特にないですが、一度冷ますとより味がよく染み込みます!

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レシピ作者

かねみな
かねみな @cook_40281156
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