肉詰めしいたけの照焼き♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
少しのミンチでボリュームUPのおかずです！甘辛ダレが食欲増進！おいしいしいたけをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
しいたけが苦手なこどもにおいしくしいたけを味わってほしくて。
肉詰めしいたけの照焼き♡
少しのミンチでボリュームUPのおかずです！甘辛ダレが食欲増進！おいしいしいたけをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
しいたけが苦手なこどもにおいしくしいたけを味わってほしくて。
作り方
- 1
ミンチ、たまご、生姜チューブ、しょうゆをビニール袋に入れてモミモミしてよく混ぜます。
-
- 2
しいたけの軸を取り、飾り包丁を入れます。
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- 3
しいたけの内側に薄く小麦粉をふるいます。（あまったのでミンチをピーマンにいれてもOKです）
-
- 4
1をしいたけにしっかり詰めます。
-
- 5
油を引いたフライパンにお肉の面から2分程中火で焼き、その後アルミホイルを密着させて弱火にし蒸し焼きにします。
-
- 6
火が通ったらアルミホイルを外して裏返して焼き色が程よくついたら調味料を入れてやさしくからませたら完成です♡
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- 7
「しいたけの肉詰め」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！2016.10.09
- 8
クックパッドニュースに掲載して頂きました！ありがとうごさいます。
2016.12.03 - 9
話題のレシピに！ありがとうございます。2016.12.22
- 10
みんなのお弁当byクックパッドに掲載されました。ありがとうございます
コツ・ポイント
しいたけの傘の内側に小麦粉をふるい、お肉はしっかりと押し込むと一体化してはがれません。
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