アスパラ＆パプリカとキノコの野菜だけ炒め
BistroMiti @BistroMiti
塩・胡椒メインのシンプルな味つけで野菜をたくさん炒めます。おてもとの野菜や具材をいろいろ加えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
○野菜炒めのレシピ。
※野菜炒めのバリエーションは…
●ソーセージの野菜炒め☆マヨネーズデコ
→レシピID : 18213153
●野菜炒め☆鶏肉とキャベツのソース炒め
→レシピID : 18187751
アスパラ＆パプリカとキノコの野菜だけ炒め
塩・胡椒メインのシンプルな味つけで野菜をたくさん炒めます。おてもとの野菜や具材をいろいろ加えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
○野菜炒めのレシピ。
※野菜炒めのバリエーションは…
●ソーセージの野菜炒め☆マヨネーズデコ
→レシピID : 18213153
●野菜炒め☆鶏肉とキャベツのソース炒め
→レシピID : 18187751
作り方
- 1
□パプリカ、ピーマン、人参を厚さ約２ｍｍの薄切りにする。
□キノコを一口大にカットする。
□アスパラを約４cmに切る。 -
- 2
●フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
●人参、アスパラの茎を入れて炒める。
●パプリカ、ピーマンを入れて炒める。 -
- 3
●アスパラ先、キノコを入れて炒める。
●塩・胡椒、白ワインを加えて炒める。 -
- 4
●器にとり、できあがり。
コツ・ポイント
●塩・胡椒、白ワインのシンプルな味つけです。お好みでパルメザンチーズ、マヨネーズ、ケチャップなど、かけてみて下さい。
●３で味をつけます。しょう油やコンソメなどを加える場合３で加えてみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104087
