簡単☆絶品☆我が家のトマトサラダ
かをるkitchen @cook_40051120
夫の友人が美味しいと絶賛☆
トマトがぐっと美味しくなります♪
ワインやビールと相性◎
このレシピの生い立ち
子供のころから夏になると母が作ってくれたサラダです。
当時はサラダオイルでしたが^^;
母直伝レシピをアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、パセリはみじん切りにする
トマトは４−５ｍｍの薄切りにして冷蔵庫で冷やしておく - 2
みじん切りにした玉ねぎとりんご酢とオリーブオイルを混ぜ、３０分ー1時間置く(玉ねぎの辛味を抜きます)
- 3
②に塩コショウで味付けして
パセリを混ぜ、トマトにのせてできあがり♪
コツ・ポイント
オリーブオイルは必ず香りのよいエキストラバージンを使って下さい
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