蒸し野菜と味噌マヨディップ

にんにんまる222
にんにんまる222 @cook_40119194

野菜がたくさん食べられていい感じです
このレシピの生い立ち
味噌バーニャカウダ風で

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材料

一人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. もやしキャベツにんじん 適量
  3. さつまいも 1/3本
  4. 豚バラ 100g

作り方

  1. 1

    土鍋に好きな野菜を並べて好みでお肉ものっける、塩コショウをして紹興酒を回しかける

  2. 2

    蓋をして火にかける。

  3. 3

    マヨネーズと味噌を1:1で混ぜたものにすりおろしにんにくを少々混ぜる お好みでポン酢も少し混ぜると美味しいです

  4. 4

    蒸しあがったお野菜を味噌マヨディップに付けて食べるとサイコ〜です

コツ・ポイント

野菜はなんでもオッケーです さつまいもは先に3〜4分レンチンした方がいいかも

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