簡単❤おいしーい❤柔らかトンテキ❤

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

一口食べて「美味しい!」の一言をいただきました(*^^*)❤千切りキャベツを添えて、お野菜もモリモリ食べられちゃいます❤
このレシピの生い立ち
トンテキ用のお肉が半額になっていたので迷わず購入♪トンテキははじめてなので、「トンテキってこんなかなー?」と勝手なイメージで、自分なりに焼き方もタレも様子を見ながら作ってみました♪

簡単❤おいしーい❤柔らかトンテキ❤

一口食べて「美味しい!」の一言をいただきました(*^^*)❤千切りキャベツを添えて、お野菜もモリモリ食べられちゃいます❤
このレシピの生い立ち
トンテキ用のお肉が半額になっていたので迷わず購入♪トンテキははじめてなので、「トンテキってこんなかなー?」と勝手なイメージで、自分なりに焼き方もタレも様子を見ながら作ってみました♪

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材料

二人分
  1. ☆醤油 60cc
  2. ☆ハチミツ 60cc
  3. ☆みりん 30cc
  4. ☆酒 30cc
  5. おろしニンニク 大さじ1
  6. 豚ロース厚切り 2枚(400g)
  7. 塩胡椒 適量
  8. 薄力粉 適量
  9. 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は2㎝幅くらいの切り込みを入れて、両面全体にに塩胡椒と薄力粉を振りかけておきます。

  2. 2

    油をしいたフライパンにお肉を入れて弱火で10分焼いて、ひっくり返して蓋をして10分焼きます。お皿に取り出します。

  3. 3

    フライパンの油を拭き取り、タレを作ります。☆を全てフライパンに入れて熱し、沸騰したら、お皿のお肉にかけていただきまーす♪

コツ・ポイント

弱火でじっくり火を入れることで柔らかく仕上がります♪

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
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2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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