めちゃくちゃうまいお好み焼き豆腐ステーキ
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
豆腐のステーキに、山芋のとろろをかけ、お好み焼セットをふりかけ、ポン酢でいただくヘルシーな居酒屋メニューです！
このレシピの生い立ち
お好み焼を食べたいけれど、糖質やカロリーを減らしたいときにぴったりなメニューを考えてみました。
めちゃくちゃうまいお好み焼き豆腐ステーキ
豆腐のステーキに、山芋のとろろをかけ、お好み焼セットをふりかけ、ポン酢でいただくヘルシーな居酒屋メニューです！
このレシピの生い立ち
お好み焼を食べたいけれど、糖質やカロリーを減らしたいときにぴったりなメニューを考えてみました。
作り方
- 1
ボウルに水を先に入れ、山芋の粉をふりかける。泡だて器で約1分かき混ぜる。
-
- 2
だしの素と卵を入れてかき混ぜる。
-
- 3
食べやすい大きさに切り、水切りしておいた豆腐を、油をひいたフライパンで両面焼く。
-
- 4
②を流し入れ、ふたをする。ふちが固まってきたら火を止める。
-
- 5
お好み焼セットの、あおさ・天かす・乾えび・かつお粉・紅しょうがをふりかける。
ぽん酢をかけてどうぞ。 -
- 6
本レシピで使用した商品です。
あおさ・天かす・乾えび・かつお粉・紅しょうがの、お好み焼3～4枚分のセットです。 -
- 7
この商品を使いました。
-
コツ・ポイント
卵を卵黄のみにすると、よりトロ～っとします。
☆吟味吟選 創業1904年 山城屋の乾物通販
乾物屋ＪＰで検索！
似たレシピ
-
-
-
みんな大好き★お好み焼風豆腐ステーキ みんな大好き★お好み焼風豆腐ステーキ
一口食べた感想「ウマ～まるでお好み焼！」たまには変わった豆腐料理はいかが？１人で１丁ペロリです。お手軽ランチにも。
ratteko -
-
-
-
-
-
-
豆腐とじゃがいも入り☆ふわふわお好み焼き 豆腐とじゃがいも入り☆ふわふわお好み焼き
豆腐とじゃがいもと長いもとキャベツと牛乳でヘルシーなふわふわお好み焼き☆子ども大好き♪栄養満点(*^-^*) chie(^0^)/ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20110623
