豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋 節約簡単

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いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

話題レシピ入り感謝！
野菜がいくら高いと言っても、2人前で500円以内で、超簡単メニュー♡寒い時にオススメです！

このレシピの生い立ち
流行りもあるけど、簡単だし、すぐにできるので、オススメです！

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ肉スライス 300g
  2. 白菜 600g
  3. 一番だし( レシピID:20142952 ) 3カップ(600cc)
  4. みりん 大さじ2
  5. うすくち醤油 大さじ2
  6. 粗挽き黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    白菜は1／4にして使用
    芯をカットして下さい

  2. 2

    白菜、豚バラ肉、白菜を繰り返して下さい

  3. 3

    白菜4枚ぐらい重ねる

  4. 4

    5cmぐらいの幅にカットして下さい

  5. 5

    鍋の縁から、渦巻きに盛り付ける

  6. 6

    キツめに盛り付けて下さい

  7. 7

    一番だしに、みりん、うすくち醤油を入れて、一煮立ちさせておく

  8. 8

    ⑥に⑦を入れてフタをして、中強火にかける
    沸騰したら3〜5分、中火で煮込んで出来上がり

  9. 9

    アツアツをお召し上がり下さい

  10. 10

    人気検索、白菜のミルフィーユ鍋3位、ミルフィーユ鍋5位、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋4位になりました（2018/3/27)

コツ・ポイント

白菜の高さを揃えてカットすると、仕上がりが綺麗です

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自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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