オクラと牛肉のたまご炒め

サクラテ
サクラテ @cook_40036876

オクラの美味しさ再発見♪
このレシピの生い立ち
実家でたくさん取れたオクラを使って、お弁当にも入れられる炒め物に。

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材料

  1. 牛肉 200g
  2. オクラ 10本〜20本
  3. 2個
  4. 鶏ガラスープの素 お好みで
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    オクラはサッと下ゆでする

  2. 2

    炒り卵を作り、除けておく。

  3. 3

    フライパンで牛肉を炒める。オクラも加え塩胡椒と鶏ガラスープの素で味付け。

  4. 4

    炒り卵を戻して、サッと炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

今回の写真は、アスパラ入りです。
好みで、いろいろ入れてみてください。

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レシピ作者

サクラテ
サクラテ @cook_40036876
に公開
お菓子作りが趣味です。時間ができたら、パンやお菓子を作ってます。
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