ポテトスティックつくね＊照り焼き・和風
お料理ニャロメ @cook_40055210
ポテトスティックを、お肉で包みました！コロンと可愛い〜つくね風です♪
★お弁当にもgood★
このレシピの生い立ち
昔、子供のお弁当に入れた冷凍食品に、こんな感じのものがあったので私風に考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする
挽肉・卵・パン粉・牛乳・塩コショウ・玉ねぎを入れよく練るりしばらく寝かせる
合わせ調味料を作る -
- 2
じゃが芋は長さ4〜5センチ太さ1センチの棒状に切る
耐熱皿に並べラップをして600wで2分加熱する -
- 3
お肉を厚さ1センチの楕円に広げ、じゃが芋を2本重ねる(左)
じゃが芋を包み込み、上と下にじゃが芋を少し出す(右) -
- 4
10個分出来ました
小麦粉をまぶし、綺麗に形を整える -
- 5
フライパンに油を入れ弱火で⑷を全部入れたら、中火で全体に焼き色をつける
蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにする＊途中裏返す -
- 6
余分な油を拭き取り、合わせ調味料を入れ絡めて仕上げます
-
- 7
出来ました♪
＊合わせ調味料は5個分になっています。
半分はソース味のレシピに出した都合からです。すみません。 -
- 8
マルちゃん忘れかけてたレシピを見事に仕上げくださいました☆お弁当凄く綺麗です✨いつも楽しみにしています。どうも有難う♡♡
コツ・ポイント
じゃがいもを2本重ねましたが、長めの1本でもいいと思います。
形が可愛いので、お弁当に向いてると思います。
リアクション
レシピ作者
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。玄関・台所や部屋には色々飾ってありますが、自分の絵は1枚だけ(下手だけど懐かしいから)たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てて夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111465
