れんこんとオクラのきんぴら
さくさきら @cook_40129923
れんこんとオクラがメインのきんぴらです。お弁当にも入れています
このレシピの生い立ち
れんこんとオクラがお買い得だったので、この二つをメインに作りました
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは3mmくらいの輪切り、にんじんとこんにゃくは薄切り、オクラは4分割に乱切りにする
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- 2
フライパンを中火にかけ、ごま油を熱したらすべての具材を炒める
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- 3
れんこんが透けてきたら、しょう油、酒、みりん、砂糖を入れて水気がなくなるまで炒め、煎りごまを加えて絡めたら出来上がりです
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コツ・ポイント
中火で炒めます。大人のみが食べる場合は、鷹の爪を輪切りにして入れると美味しいです
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