深めのフライパンで豚バラを焼く。(油がでるので、サラダ油はなし！)
色が変わってきたら、大根も入れて炒める。

油が全体に回ったら、つきこんにゃくも加える。

そこに◎の調味料を全て投入！

落し蓋をして、弱火寄りの中火でひたすら煮る。大根が柔らかくなってきたら、火を強くしても大丈夫。