レンジで超簡単! さっぱり梅しそもやし

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310

暑い夏、食欲が無い、、、そんなとき、さっぱりビタミン補給、クエン酸有機酸補給できます♪
このレシピの生い立ち
あまりにアツくてバテたので思いついて作ってみました♪

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材料

1人分
  1. モヤシ 1/2袋
  2. 練り梅 ティースプーン1/3杯
  3. そばつゆ(濃縮) ティースプーン1杯

作り方

  1. 1

    もやしは袋を少し開け1袋そのままレンジで3分加熱。冷まします。

  2. 2

    そばつゆをほんの少し薄め、練り梅を入れて溶かし、器に入れたモヤシと良く混ぜて、できあがり♪

コツ・ポイント

冷たく冷やして食べると涼しさ倍増♪
味はそばつゆの量で調節して下さい。
好みで鰹節、シラスを加えても♪
もやしの残り半分は冷蔵庫の中段で数日持ちます♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310
に公開
15歳からフレンチ系老舗喫茶で料理の仕事を始めた、なんちゃって調理師です。そして東北大震災の後、東北応援のため利き酒師になりました。ほとんど外で呑み呆けてますが、休みは昼飯くらい作ってます^_^? 単身者でも作り易いよう意識して枡♪ だって私も独り者なので^_^; ポットデュオ愛用<コンロ壊れた^_^; 本業?は看護師・保健師です。
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