混ぜていくだけ簡単マフィン

ホットケーキミックスで、油分もお砂糖も液体にすることでヘルシーで簡単な混ぜていくだけマフィンをつくりました。
このレシピの生い立ち
ワンボールでできる簡単マフィンなら、気負いがなくできると思って、バターを溶かす手間、砂糖を混ぜ込む手間を除き、青汁やオリゴ糖、ヨーグルトで腸にもやさしいおやつにしました。