白菜と鶏肉のチョレギ和え

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いつでもママ
いつでもママ @cook_40256261

白菜を塩揉みしてお好みのドレッシングで和えました！
鶏肉も入れて食べごたえもあります。
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい白菜サラダが作りたくて考えました。

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材料

  1. 白菜 1/8個
  2. 鳥むね肉 1/4枚
  3. にんじん 少々
  4. 塩 2つまみ
  5. チョレギドレッシング 適量
  6. 粗びきこしょう 少々
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    鳥むね肉を茹でる。
    茹ですぎに気をつけてください。

  2. 2

    白菜を繊維を切るように5㎜幅に、にんじんは細い千切り切る。

  3. 3

    切った野菜を塩揉みしておいておく。
    ジップロックなどの袋でやると楽です。

  4. 4

    茹でた鳥むね肉を繊維にそって細く裂く。

  5. 5

    野菜の水分をしっかり絞り、鳥むね肉、ドレッシング、こしょう、すりごま全てを混ぜ合わせる。

  6. 6

    味をととのえて完成です。

コツ・ポイント

YUKIで出してるチョレギドレッシングがオススメです。
白菜の水分はしっかり絞ってください。

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レシピ作者

いつでもママ
いつでもママ @cook_40256261
に公開
小１の娘と3才の息子のママです。子供たちの食べ物の好みが全く違っていて日々悩んでばかりです。子供たちが喜んでくれるように頑張ってご飯作ります♪コストコ、業務スーパー大好きです(笑)
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