桃のジャム

mamiet0425 @cook_40244220
旬の桃を、美味しいジャムでどうぞ★
このレシピの生い立ち
せっかく買ってきた桃が、全然熟れてなかった…。
と言うわけで、ジャムにしました。
作り方
- 1
桃を適当な大きさに切る
- 2
砂糖とレモン汁を加えて、弱火で煮詰めていく
- 3
煮立ってきたら、ヘラで桃を潰しながらかき混ぜる
- 4
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
★熟れていない桃を使用したので、砂糖は多めに入れています。
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