しっとり♪バナナパウンドケーキ
mee_i333 @cook_40281806
混ぜるだけの簡単レシピ。しっとり甘いバナナパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
豆乳を入れてみたところ美味しく出来ました♪
しっとり♪バナナパウンドケーキ
混ぜるだけの簡単レシピ。しっとり甘いバナナパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
豆乳を入れてみたところ美味しく出来ました♪
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておきます。バターは常温に戻します。
- 2
グラニュー糖とバターを白っぽくなるまで混ぜます。白っぽくなったら、溶き卵を少しずつ入れ混ぜます。
- 3
②にバナナと豆乳を入れます。
※私は洗い物を増やしたくないので、バナナはボールの中で泡立て器で潰しています。
- 4
ゴムベラに持ちかえ、ふるっておいた小麦粉を入れ混ぜて終わり。
型に流し入れ180度に余熱したオーブンで40分焼いて完成☆
コツ・ポイント
少し長めに焼いたほうが表面がカリカリ、中しっとりに出来上がります。
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