ほうれん草とお麩のかき玉みそ汁

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＊＊rose＊＊
＊＊rose＊＊ @cook_40042386

お麩入りのかき玉味噌汁は優しい味わい♡ほうれん草とわかめも+♪
2014.10.01 話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
時間のなかった時に急いであったもので作ったお味噌汁ですが 組み合わせが気に入ったのでその後もよく作るようになりました
検索したらなかったようなのでレシピにしました

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/4袋くらい
  2. 乾燥わかめ 大さじ1
  3. 麩 6個～お好み量
  4. 卵 1個
  5. だし汁 400㏄
  6. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ・ワカメは戻しておく
    ・ほうれん草はさっと茹でて（またはレンジ加熱）水にさらしよく絞り、食べやすく切る

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら　わかめ・麩・ほうれん草を加え、味噌を溶き入れる

  3. 3

    少し火を強め、ふつふつしてきたら溶き卵を少しずつ加え
    ふんわりしたら火を止める

  4. 4

    2014/10/01
    話題入りさせて頂きました
    お試し下さりありがとうございます♡

コツ・ポイント

＊ほうれん草→小松菜でも。小松菜は下茹で不要なので２でそのまま加えて下さい
＊ほうれん草は茹でて小分けし冷凍しておいたものを使いました

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つくれぽ (61)

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レシピ作者

＊＊rose＊＊
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
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ベジタブル&フルーツアドバイザーからだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています心温まるつくれぽをありがとうございます♡とても嬉しく拝見しています！レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい
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