あっさり塩生姜の大根鍋

ゆっけるび's cooksnap of when they made あっさり塩生姜の大根鍋.
ゆんma
ゆんma @cook_40241853

シンプルな味付けで豚肉の旨味を吸った大根がおいしい、温まる鍋です(*^^*)
このレシピの生い立ち
あっさり温まる鍋が食べたくて(^_^;)))
家にある野菜で作ってみました！
お汁が美味しいので、〆はお米＆たまごで！絶品＼(^-^)／♡

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材料

  1. 豚肉(ロースがおすすめ) 150グラム
  2. 大根 1/2
  3. ニラ 1/2束
  4. 長ネギ 1/2
  5. ■調味料
  6. 昆布（出汁用） 2枚
  7. みず ひたひた
  8. すりおろし生姜 少々
  9. 本だし 少々
  10. 塩 ひとつまみ
  11. ★
  12. 塩、酒、片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    土鍋に昆布とひたひたのお水を入れて1時間くらい置いておく。柔らかくなったら食べやすく切る

  2. 2

    豚肉に★を合わせる。
    大根は、ピーラーで薄くスライスします。

  3. 3

    長ネギ、ニラはお好みの大きさに切ります。

  4. 4

    出汁に■調味料を入れて沸騰したら、具材を全て入れます。豚肉に火が通ったら、火を止めてフタをしてね。

コツ・ポイント

コツはありません(^_^;)))笑
グツグツするのを待つだけです！
使った土鍋は100均の土鍋です。。使える！

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レシピ作者

ゆんma
ゆんma @cook_40241853
に公開
はじめまして♡2児のmamaになりました(*^^*)♪お菓子作りと、お料理が初心者ながら。。だいすきです♡クックの素敵なレシピをよく参考にさせてもらっています☆しばらく放置していました(;-;)その間に届いたつくレポ少しずつお返事させていただきます！！ありがとうございました！♡よろしくお願いします。
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