乱切りきゅうりのナムル♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

食べ応えのある乱切りできゅうりのナムル♪
にんにく・ごま油控え目です。

このレシピの生い立ち
テレビできゅうりを作っている農家の方が、乱切りでナムルを作っていました。
なので自分の味付けで作ってみました。

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材料

3人分
  1. きゅうり 2本(乱切り)
  2. *塩 小3/4
  3. *にんにく(チューブ) 小1/2
  4. ごま油(今回ピリ辛タイプ) 小1
  5. 白炒りごま 小1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に*を入れモミモミ、空気を抜き縛り冷蔵庫へ!
    1時間位~
    写真は3時間半位です。

  2. 2

    1の汁をほぼ捨て器に入れ、白炒りごまを和える。

  3. 3

    レシピID:18326845のもやしときゅうりのナムルも宜しかったらお試し下さいね!

  4. 4

    ※2014/08/16
    「きゅうり」のカテゴリに掲載されました♪感謝!

コツ・ポイント

にんにくとごま油は控え目になっています。お好きな方は増やしてみて下さいね!

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レシピ作者

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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