葉にんにくの簡単、洋風塩焼きそば!!

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アースエイド
アースエイド @cook_40064365

今旬の葉にんにくで、簡単、おしゃれに塩焼きそば(^o^)
麺をパスタに変えても応用できる、
葉にんにくのおいしいレシピ。
このレシピの生い立ち
葉にんにくを美味しく食べれるレシピはこれかな、みたいな(^o^)
ソースだとソース味になっちゃうので、閃いたのがペペロンチーノ、、、で
何故か焼きそばに^^;
ええーいミックスだー(^_^;)
リーフガーリックソースをかけても美味しい！

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材料

1人前
  1. 豚肉細切れ 食べたい分量
  2. キャベツ(ざく切り) 適量
  3. パプリカ(赤黄) 各4／1個
  4. 玉ねぎ 適量
  5. アスパラガス 1本
  6. ヤングコーン 今回は1本
  7. 葉にんにく!! 1本
  8. 塩、こしょう 適量
  9. ブイヨン　粉末 お好みで
  10. バルサミコ酢 お好みで
  11. オリーブオイル 少々
  12. 焼きそばの麺 1人前

作り方

  1. 1

    上の画像のように具材を切ってオイルを引き炒めます。
    麺を入れてほぐれたら、味付けして終了。
    葉にんにくは細く切ります。

  2. 2

    リーフガーリック
    ジェノベーゼ風
    ソースをかけても
    美味しく、野菜も
    取れてgood
    普段の食卓に変化(^o^)

  3. 3

    youtubeで詳細は
    紹介してますので
    ㈱アースエイドで
    検索してみてくださいね＼(^o^)／

コツ・ポイント

コツは特になし!!
具材を炒めて麺入れて味付け!!
上げるなら、、、
1、野菜と豚肉を炒める時にも軽く塩味を。
2，よく混ぜる(^o^)
3，葉にんにくは細く切って、最後に軽く和える　 だけ。
※バルサミコ酢を入れるなら最後に風味程度で。

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レシピ作者

アースエイド
アースエイド @cook_40064365
に公開
高知の伝統野菜『葉にんにく』を自社農園でオーガニック生産し「食にも本質を。だからこだわる」をスローガンに6次産業にて無添加食品（葉ニンニクぬた、有機黒ニンニク、冷凍葉ニンニク）の製造販売を通じて『食を通じてお客様に”幸せ”を提供すること』を理念としています。
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