作り方
- 1
とうもろこしを包丁で芯にそってきりおとす
- 2
芯は半分にわる
- 3
staubに米と、370ccの水、を入れ、塩麹を入れ混ぜ、その上にとうもろこして芯とバターをのせる。
- 4
出来上がり
コツ・ポイント
もち米でおこわにしてもおいしいです。
芯は出汁がでるので一緒に炊きます
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