めかじきのガーリックしょうゆソテー

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aa417ii @cook_40072086

脂ののっためかじきを食欲が進むガーリックしょうゆでソテーしました♡
ご飯によく合います⸜(๑'ᵕ'๑)⸝
このレシピの生い立ち
ご飯に合うめかじきソテーを作りました♡

めかじきのガーリックしょうゆソテー

モカ☆イルガチェフェ's cooksnap of when they made めかじきのガーリックしょうゆソテー.
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脂ののっためかじきを食欲が進むガーリックしょうゆでソテーしました♡
ご飯によく合います⸜(๑'ᵕ'๑)⸝
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ご飯に合うめかじきソテーを作りました♡
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材料

2人分
  1. めかじき 2切れ
  2. 長ネギ 1/4本
  3. にんにく 1片
  4. ◎しょうゆ 大さじ3
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎みりん 大さじ2
  7. スプラウト お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスにしておく
    ◎にスライスしたにんにくを入れてめかじきを漬けておく(1時間くらい漬けるといいです)

  2. 2

    長ネギを斜め切りにしておく

  3. 3

    フライパンに油をひきめかじきを焦がさないように焼いていく

  4. 4

    焼けたらお皿に取り出しておく

  5. 5

    フライパンで長ネギを炒めて漬けだれを入れて煮立たせたらめかじきにソースとしてかけて出来上がり♡

  6. 6

    お好みでスプラウトなどを飾り付けて完成~♪

コツ・ポイント

しょうゆで漬けてあるので焦がさないように焼くのがポイントです(⁎˃ᴗ˂)
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