長いもの甘辛醤油煮

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

煮汁がねばねばになるのが、また、おいしいんです。
このレシピの生い立ち
長芋も芋なんだから、煮て食べても美味しいはす、で作り出しました。

長いもの甘辛醤油煮

煮汁がねばねばになるのが、また、おいしいんです。
このレシピの生い立ち
長芋も芋なんだから、煮て食べても美味しいはす、で作り出しました。

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材料

小鉢一盛り分
  1. 長いも 13~4cm
  2. 鍋ひたひた
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. さとう 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    写真のように切ります。

  2. 2

    鍋ひたひたの水を入れ、調味料もすべていれます。

  3. 3

    煮詰まったら、完成です。
    しゃきしゃきがよければ、早めに火を切ります。しっとりがよければ、長く煮込みます。

コツ・ポイント

特にありません。

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★ひよっこ・ドラみ★
に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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