海老と豆苗のプリッシャキ炒め

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

シンプルにシャキシャキ·プリプリ食感でもめちゃ美味しいです(*˘︶˘*).。*♡
このレシピの生い立ち
海老と、豆苗を美味しく簡単に作りたくてw

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材料

2人分
  1. 海老 約300g
  2. 豆苗 1/2袋
  3. アスパラガス 3本(好みでok)
  4. オリーブ 適量(大さじ1〜2)
  5. ポッカレモン 小さじ2
  6. 適量(ひとつまみ、2つまみ位)

作り方

  1. 1

    •海老を下処理する(今回は下処理されたものを使いました)
    •豆苗を半分に切る。
    •アスパラを1~2㎝幅の斜め切りにする。

  2. 2

    オリーブ油をひいて海老を両面色つく位焼く(火を通し過ぎないでね、固くなっちゃう!)

  3. 3

    プリプリかなぁ位になったらアスパラガス投入(ノ´・ω・)ノ ミ 軽く炒めます

  4. 4

    アスパラガスに火が通ったらレモン汁·塩と豆苗を入れて2分位炒めます

  5. 5

    かさが減ってきたら…

  6. 6

    お皿にもって完成

  7. 7

    人気検索1位(2020.11)ありがとうございます(人*´∀`)。*゚+

コツ・ポイント

材料に合わせた火の通し方に気をつけネ。豆苗や海老、アスパラも好きな量に変えても美味しいよ(。・ω・。)ノ♡
嫌いでなければセロリも合うよ♪

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レシピ作者

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488
に公開
栄養バランス良く美味しく食べられる様に色々挑戦してます(*´∀`) 仕事後・休日に作る事か多いので、無理せず作れる皆のレシピに感謝です♡返レポなかなか出来ないのですがイイネやつくれぽ本当に嬉しく感謝しています!!
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