あっという間に無くなる！白菜の酸辣和え

四谷わかば's cooksnap of when they made あっという間に無くなる！白菜の酸辣和え.
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シビリキン's cooksnap of when they made あっという間に無くなる！白菜の酸辣和え.
しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee

つくれぽ1400件の白菜部門第1位が考案！冬が旬の白菜を酸っぱ辛く大量消費しちゃいます！1/4個なんてすぐに無くなるよ！

このレシピの生い立ち
白菜のこんなレシピあってもいいじゃん！

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4個(450g)
  2. 塩 小さじ1
  3. ◯すし酢 大さじ2
  4. ◯醤油 大さじ1
  5. ◯ラー油 小さじ1
  6. ◯ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜1/4個！今日のは大きくて900gありました。レシピは450gに対してです！

  2. 2

    白菜を食べやすい大きさにザクザク切って、ボールに移します。

  3. 3

    塩を振って〜

  4. 4

    手で全体に揉み込みます！15分ほっときます。

  5. 5

    15分経ちました。

  6. 6

    ギュッと強く絞ってジップロックに入れます。

  7. 7

    ◯の調味料全部入れて〜

  8. 8

    よく揉みます。

  9. 9

    空気を抜いて冷蔵庫で1晩寝かせます。

  10. 10

    1晩経ちました。味見をしてね！

  11. 11

    器に盛り付けて〜

  12. 12

    かんせいね！

  13. 13

    つくれぽ1400件&白菜部門第1位の白菜の塩昆布和えは、レシピID：18219909をご覧ください。

  14. 14

    R3年11月16日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！

コツ・ポイント

味見してね！

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つくれぽについて

レシピ作者

しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！『見て楽しい！食べて美味しい！初心者にも家計にも優しい！』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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