【おかず】豚えのき天ぷら

JUMP@labo
JUMP@labo @cook_40276435

巻いて衣つけて揚げるだけ
このレシピの生い立ち
えのきが好きなので。

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材料

4人分
  1. 薄切り豚ロース 8枚
  2. えのき 1袋
  3. 天ぷら粉(小麦粉) 適量
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    えのきはほぐさないまんまで、
    適量に分ける。

  2. 2

    肉をくるっと巻いたら、塩コショウふって、

  3. 3

    天ぷら粉つけて、揚げたら、

  4. 4

    できあがり。
    大根おろしのせて、ポン酢や麺汁でたべるとおいしいです!

コツ・ポイント

衣はつけすぎず、サッと潜らすといいです。

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thailand sriracha のレストランで朝ごはんブッフェやお惣菜、お菓子を作ってます。いつか遊びに来てください!
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