ポテトとベーコンの簡単グラタン

kmeal
kmeal @cook_40070775

お鍋一つで完成☆粉を使わずにヘルシー☆とろとろで美味しいグラタン☆
このレシピの生い立ち
グラタンを簡単な作り方にアレンジしてみました。じゃがいもを少なくしてマカロニを入れることもあります。

ポテトとベーコンの簡単グラタン

お鍋一つで完成☆粉を使わずにヘルシー☆とろとろで美味しいグラタン☆
このレシピの生い立ち
グラタンを簡単な作り方にアレンジしてみました。じゃがいもを少なくしてマカロニを入れることもあります。

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材料

  1. じゃがいも 中3〜4個
  2. ベーコン 50g
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. 牛乳 300ml
  5. 無塩バター 15g
  6. ◎顆粒コンソメ 小さじ2
  7. 塩胡椒 少々
  8. 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き7mmくらいの厚さに切る。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは7mmくらいの幅に切る。

  2. 2

    厚手鍋にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、◎も入れたら火をつける。
    湧いたらひと混ぜして、蓋をして弱火で約10分煮る。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、塩胡椒で味を調整し、
    溶けるチーズをかけて、オーブンで焼き色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

オーブン調理可能な厚手鍋で蓋のしっかりしたものが良いです。

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kmeal
kmeal @cook_40070775
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家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です(╹◡╹)♡
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