簡単で温まるすいとん入り野菜たっぷり汁！
クックsayu♡ @cook_40277251
冬に温まるし、すいとん入りのけんちん汁は
何回も作ってしまいます～♡
ご飯のお供に子供の好きな野菜汁煮込みです
このレシピの生い立ち
冬に寒いから温まりたいし、野菜を温まるし食べて欲しいから作りました。2日目のうどん慣れてきたから入れて美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
1、野菜を食べやすい大きさに切る！
すいとんに使う片栗粉と小麦粉も水は混ぜないで用意しとく。 -
- 2
２、鍋に水を入れる(野菜入って多めに浸るくらい)
３、きのこ類以外の人参・大根をいれる
弱火で３分くらい！！ -
- 3
５、すいとんを違う鍋で作る！
まず、鍋に水を入れて弱火で煮る！すいとんの具材を混ざったら、 -
- 4
つづき
お玉や箸を使ってか、手で形を作って沸騰してきたら入れる！
全て入れて、
弱火にして３分煮る！ - 5
６、白菜、ネギ、竹輪(又はウインナーや豆腐)を入れる！
(中火から弱火にする！) -
- 6
７、だしを入れて、
きのこ(しいたけやえのきでも良い！)をいれる。 -
- 7
８、すいとんが浮いてきたら、
野菜入り鍋に入れる！
弱火！
９、味噌をお玉で最後に少しずついれる。 -
- 8
１０、煮たら完成！
2日目は味がしみと、うどんオススメです！ -
- 9
※すいとんは違う鍋で作る！
鍋に水を入れて弱火で煮て、
すいとんの具材を混ぜたら、手やボ—ルや箸で小さく。 -
コツ・ポイント
必ず材料切って用意し、硬い野菜から徐々に煮る！
すいとんは違う鍋にする！
似たレシピ
-
野菜たっぷり！すいとん入り★けんちん汁 野菜たっぷり！すいとん入り★けんちん汁
寒い冬、体があたたまる栄養たっぷりなけんちん汁はいかがですか？すいとんは、片栗粉が入ってモチッ！ツルッです☆(コツ追加)
-
野菜のうま味たっぷり すいとん汁 野菜のうま味たっぷり すいとん汁
忙しい時、ご飯の代わりになるすいとん汁。長時間煮込んでもすいとんが煮くずれしないので、最後まで美味しく食べられます。
-
-
-
-
-
-
-
野菜たっぷり 具だくさん すいとん 野菜たっぷり 具だくさん すいとん
冷蔵庫などの野菜の余りでできる温まるすいとん。戦時中とか思い出されるようなイメージがありますが、具沢山のすいとんです。
れもんの花ぽち -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119382
