もやしの納豆和え
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
納豆の和え物？！意外と合うんです♪
このレシピの生い立ち
１人あたり栄養素
エネルギー 35Kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 1.6g、炭水化物 4.4g、カルシウム 16mg、鉄 0.5mg、ビタミンC 10mg、食物繊維 1.3g、食塩相当量 0.4g
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹で、2㎝幅に切る
- 2
鍋に水を入れ、千切りにした人参を茹で、やわらかくなったら同じ鍋で、もやしをサッと茹でザルにあける
- 3
ボウルに挽き割り納豆と調味料を合わせ、絞った①と②を加え混ぜる
コツ・ポイント
ひきわりではない納豆でもできますが、すこし包丁で刻んだほうが、お野菜と絡んでおいしいですよ。
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