小松菜の納豆和え

ちいさなたね保育園
ちいさなたね保育園 @chiisanatane

 納豆で青菜も食べやすくなります!
このレシピの生い立ち
 苦手な青菜と好きな子が多い納豆を合わせてみました。

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材料

作りやすい分量
  1. 小松菜 1把(200g)
  2. えのき茸 半分
  3. ひきわり納豆 60g(1,2パック)
  4. 鰹節 1パック(3g程度)
  5. 醤油 小さじ1~2程度

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    エノキは1cm程度にカットする

  3. 3

    沸騰したお湯で小松菜とエノキを茹でる

  4. 4

    ザルに開けて流水で冷まして、絞る

  5. 5

    4と納豆、鰹節、醤油を入れて和える

コツ・ポイント

 調味料は調節してください(添付のたれを使っても良いかもしれません)

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レシピ作者

ちいさなたね保育園
に公開
 横浜市港北区にある 認定NPO法人びーのびーの ちいさなたね保育園です 保育園の給食やおやつのレシピ、離乳食、お家用レシピなどを公開しています!  
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