アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取って切る
- 2
フライパンでいり胡麻と黒すり胡麻を軽く乾煎りする
- 3
②のフライパンにごま油を加え熱しピーマンを加え炒める
- 4
じゃこと干しえびと鰹節を加え炒めます
- 5
酒とお砂糖を加え軽く煮詰める
- 6
お醤油を加え炒める
- 7
そのままで美味しいですが
七味唐辛子や山椒をお好みで加えるとさらに美味しいです甘めが好きならお砂糖を増やしてください
コツ・ポイント
胡麻の乾煎りは省いても大丈夫です
じゃこや干しえびや鰹節はたっぷりの方が美味しいです
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簡単ピーマンとジャコの甘辛炒め 簡単ピーマンとジャコの甘辛炒め
夏の野菜をたっぷり食べれます。冷蔵庫で3日は持つので作り置きに適しています。お好みで鷹の爪を加えてピリっとさせても。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120532
