豚もやし蒸し
たみーちゃん @cook_40084759
超簡単！もやしと豚だけのシンプル料理ですが。
ペロッと食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました！金欠のときにgood。
我が家は、肉食いがいるので重ねてありますが
一番上だけでもokです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚は大きかったら半分くらいに切る。
もやしを洗う。 - 2
もやしと豚を交互に敷いて行く。
豚を並べたら毎回塩こしょうする。 -
- 3
鍋に蓋をして中火弱ぐらいの火加減で蒸して行く。
肉に火が通れば出来上がりです。 -
- 4
ポン酢やゴマだれなどでどうぞ。
コツ・ポイント
もやしは洗ったら水気をあまり切らずに(ザルに上げたらすぐに)鍋に敷いていきます。
もやしの水気だけで蒸して行くので。
リアクション
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