キムチの素で簡単♡バッファローウィング

CAlove's cooksnap of when they made キムチの素で簡単♡バッファローウィング.
ディゴリーヌ's cooksnap of when they made キムチの素で簡単♡バッファローウィング.
Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

これぞビールのための料理♬本格的なバッファローウィングがキムチの素で簡単に出来ちゃいます！市販のソースより美味しいです♡
このレシピの生い立ち
とあるブルワリーのレストランのバッファローウィングの味にハマって通いつめました。家でも作ってみたくて、市販のソースを取り寄せてみましたが、私の口には合わず、試行錯誤しているうちに、キムチの素で簡単に作るレシピにたどり着きました♡

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材料

4人分
  1. 手羽先 12本
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. 【ソース】
  5. キムチの素 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ4
  7. 溶かしバター 40g
  8. クミンシードパウダー 小さじ2
  9. 【ブルーチーズのディップ】
  10. ブルーチーズ 大さじ１
  11. マヨネーズ 大さじ2
  12. ヨーグルト 大さじ１
  13. レモン汁 大さじ1/2
  14. セロリ等お好みのスティック野菜 適量

作り方

  1. 1

    手羽先の先の部分を切り落とし、塩コショウ、小麦粉をまぶします。

  2. 2

    180度の油で7〜8分揚げます。

  3. 3

    キムチの素、ケチャップ、溶かしバター、クミンシードパウダーを混ぜ合わせ、ソースを作ります。

  4. 4

    フライパンでソースをあたため、、、

  5. 5

    火を止めて、揚げた手羽先をいれてソースを絡めます。

  6. 6

    お皿に盛り付けて出来上がり♬ 付け合わせはお好みで。ここでは定番のスティック野菜、ブルーチーズのディップを添えています。

コツ・ポイント

クミンはお好みで増減してください。

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レシピ作者

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294
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日本全国あちこちを飲み歩き、日々、酒に合う料理を考案中です(∘¯̆ᘢ¯̆)و
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