素朴なイチゴジャム。

☆オソマソマ☆
☆オソマソマ☆ @cook_40136083

甘酸っぱいイチゴの香りが、笑顔にしてくれます。
このレシピの生い立ち
バレンタインで使ったイチゴのあまり。保存できるものが良いなと思い作ってみました!市販のものとは違って、自然な甘酸っぱさです。大量砂糖摂取が気になる主人に食べてほしくて。(笑)

素朴なイチゴジャム。

甘酸っぱいイチゴの香りが、笑顔にしてくれます。
このレシピの生い立ち
バレンタインで使ったイチゴのあまり。保存できるものが良いなと思い作ってみました!市販のものとは違って、自然な甘酸っぱさです。大量砂糖摂取が気になる主人に食べてほしくて。(笑)

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材料

2人分位
  1. イチゴ 10粒位(いくつでもOK !)
  2. リンゴジュース 少々
  3. レモン 少々

作り方

  1. 1

    イチゴのへたをとり、細かく刻む。

  2. 2

    鍋にイチゴを入れ、リンゴジュースをひたるくらい入れる。

  3. 3

    レモン汁を加え、煮詰めて行く。

  4. 4

    水分がなくなってきたら出来上がり!

コツ・ポイント

焦がさない様に気をつける。
ちょっと酸味が強かった!(反省)

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☆オソマソマ☆
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旅好き主婦の気ままな料理記録。アレルギーが色々とあるもので、基本ヴィーガン、添加物、化学調味料なしの毎日食卓です。旦那は肉好きですが(笑)
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