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同時にスープも☆手羽先甘辛だれ
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同時にスープも☆手羽先甘辛だれ-レシピのメイン写真

同時にスープも☆手羽先甘辛だれ

☆みいKK☆
☆みいKK☆ @cook_40083742

甘辛味で大人も子供も好きな味♪身離れいいので子供も食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
手羽先を甘辛味で食べたかったけど、手が汚れるのが面倒なので箸で身がはずれるようにしたくて…。
同時にスープもできるので一石二鳥♪

甘辛味で大人も子供も好きな味♪身離れいいので子供も食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
手羽先を甘辛味で食べたかったけど、手が汚れるのが面倒なので箸で身がはずれるようにしたくて…。
同時にスープもできるので一石二鳥♪

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同時にスープも☆手羽先甘辛だれ

☆みいKK☆
☆みいKK☆ @cook_40083742

甘辛味で大人も子供も好きな味♪身離れいいので子供も食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
手羽先を甘辛味で食べたかったけど、手が汚れるのが面倒なので箸で身がはずれるようにしたくて…。
同時にスープもできるので一石二鳥♪

甘辛味で大人も子供も好きな味♪身離れいいので子供も食べやすいです♪
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手羽先を甘辛味で食べたかったけど、手が汚れるのが面倒なので箸で身がはずれるようにしたくて…。
同時にスープもできるので一石二鳥♪

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材料

  1. 手羽先 ８本くらい
  2. ☆みりん 大さじ３
  3. ☆酒 大さじ３
  4. ☆はちみつ 大さじ1
  5. ☆さとう 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ１.５
  7. ☆いりごま 大さじ２
  8. ゆで汁 約600cc
  9. 鶏ガラ顆粒 大さじ1～
  10. 塩コショー 適量
  11. しめじ １パック
  12. 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    鶏肉を茹でる。沸騰してから弱火で15分程度ゆでてそのまま冷まします。

    • 同時にスープも☆手羽先甘辛だれ作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせます。

    • 同時にスープも☆手羽先甘辛だれ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱して軽く水分をふいた鶏肉をうつして焦げ目がつくまで焼く。

    • 同時にスープも☆手羽先甘辛だれ作り方3写真
  4. 4

    ②のたれを入れてブクブクして絡んだらゴマを全体にまぶして出来上がり。

    • 同時にスープも☆手羽先甘辛だれ作り方4写真
  5. 5

    ゆで汁はスープに。
    鶏ガラ顆粒と塩コショーで味を調整。
    今回はしめじと玉ねぎ入り。

    • 同時にスープも☆手羽先甘辛だれ作り方5写真
  6. 6

    １度茹でているので、骨もはずれやすいです。

    • 同時にスープも☆手羽先甘辛だれ作り方6写真
  7. 7

    2016.7.21
    人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！

    • 同時にスープも☆手羽先甘辛だれ作り方7写真

コツ・ポイント

焼くときにあまりさわらず皮に焦げ目がつくまで待つこと、くらいです。

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☆みいKK☆
☆みいKK☆ @cook_40083742
2016/07/16 10:40に公開

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