豆腐のあんかけ
ママ2525 @cook_40077478
冷蔵庫にあったもの入れてみました。生姜が効いてて、あったまる〜★トロミをしっかり付けてご飯にかけても！美味しいよ
このレシピの生い立ち
さっと作れるあったかいもの食べたかったから〜
豆腐のあんかけ
冷蔵庫にあったもの入れてみました。生姜が効いてて、あったまる〜★トロミをしっかり付けてご飯にかけても！美味しいよ
このレシピの生い立ち
さっと作れるあったかいもの食べたかったから〜
作り方
- 1
豆腐を2センチ位の角切り
かまぼこは好きな長さに千切り
生姜も千切り
ねぎは小口切り
にしておく。 -
- 2
鍋にだし汁を入れ火にかけ、薄口醤油・みりん・酒で味付けをし沸騰したら、豆腐、かまぼこ、生姜を入れて1〜2分煮る。
- 3
水溶き片栗粉で、トロミを付け、最後にネギを混ぜたら出来上がり、
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コツ・ポイント
味付けはご家庭の味に合わせて下さいね。簡単にすませるなら、めんつゆ使ってもオッケー！溶き卵入れてもいいかも！
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