定番お手軽野菜たっぷりラタトゥーユ
さるベビー @cook_40275313
めっちゃ定番で月3は作ります(^^)栄養たっぷりで色々な野菜で出来ます(^^)芽キャベツで春らしく作りました
このレシピの生い立ち
いつも作る定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルを鍋に入れニンニク一口大の人参セロリ玉ねぎを軽く炒める、鶏肉を一口大で切って入れる塩胡椒、しめじ芽キャベツ
-
- 2
パプリカ 芽キャベツ
ホールトマト コンソメ 水 みりん 酒ローリエを入れ蓋をして20分ほど煮込む -
- 3
バジルと黒胡椒で味付けお好みで
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コツ・ポイント
ニンニクはレンチンで皮がむけますよ(^^)しめじはきのこならのんでも人参は大根やレンコンでもアレンジできます
終わったらご飯を入れてチーズを入れたらリゾットに(^^)
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