イワシのポテトサラダはさみ焼き
野菜嫌いと戦う者 @cook_40100922
新鮮なイワシを使って残り物のポテトサラダを包みました。ボリューム満点で食べご耐え充分です。
このレシピの生い立ち
残り物のポテトサラダを飽きずに食べるために考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イワシの水気をキッチンぺーパーで拭き取り塩コショウをふって下味をつける。
- 2
腹側に薄く小麦粉をふり、そこにポテトサラダを1匹あたり大さじ1位ずつ入れて挟む。
- 3
オーブンを180度に温め、鉄板にオーブンシートを敷いた上に2を並べて10分程焼く。
-
- 4
表面に焼き色がついたら完成。イワシの大きさによって火の通りが違ってきますので、時間などは調整してください。
コツ・ポイント
ポテトサラダは市販の物でも美味しくできます。上からスライスチーズを乗せて焼いても美味しいです。
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