アプリでひらく作り方
- 1
カブはくし切りにして、葉の根本の土をよく洗います。
- 2
えのきは手でざっくり割り、白菜はざく切り
- 3
白だしをおでんくらいの濃さで薄めて、沸騰したらソーセージ以外を全部入れて、カブに火が通るまで煮ます
- 4
カブに火が通ったら、日を止めてソーセージを投入。蓋をして五分ほど置いたら完成です。
コツ・ポイント
ソーセージは火を止めてから、暖めるとプリっとします。他のお肉を入れる時は他の材料と一緒に煮てください。
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