作り方
- 1
エビを横に二等分し、背わたを取り除く。
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- 2
ネギを小口切りにする。
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- 3
残りの材料全てをボール、またはポリ袋に入れて混ぜ合わせる。
もやしは折れて良い。 -
- 4
ネギとエビを加えて混ぜ合わせる。
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- 5
フライパンにごま油を引き、生地を蒸し焼きにする。
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- 6
両面こんがり焼けたら食べやすい大きさに切って盛り付ける。
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コツ・ポイント
柔らかい生地なので、返す時に気をつけてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130633
