海老のガーリックバジル炒め

ばしこっこ亭
ばしこっこ亭 @cook_40081026

プリプリの海老が美味しいです
このレシピの生い立ち
プリプリの海老がどうしても食べたくてこれを作りました

海老のガーリックバジル炒め

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材料

2人分
  1. 海老 6尾
  2. ガーリック 3かけ
  3. バジルペースト 少々
  4. オリーブオイル 少々
  5. バジルの葉 1枚〜2枚

作り方

  1. 1

    ガーリックをオリーブオイルで炒める

  2. 2

    匂いが出てきたら海老を入れて炒める

  3. 3

    色がきたらバジルペースト少々入れる

  4. 4

    最後にバジルの葉を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

海老は水でよく洗い背わたをとり臭さをとります。
炒める際は余り炒め過ぎてしまうと固くなってしまうので注意‼︎
ガーリックも焦げないようにしてください。

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