アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、卵をといて丸く焼く。焼けたらお皿に広げる。
※わたしは卵にコーヒークリーム2個入れたりします。
- 2
豚挽肉を炒めて、もやしとパクチー、水を少し入れてしんなりするまで炒める。
※パクチーないときはパセリ代用もありです。 - 3
塩コショウ、ナンプラーを入れて味付け。
※ナンプラーを入れる場合は塩気に注意してください。
- 4
取り出しておいた卵の半円に炒めたもやしを乗せて、半円をかぶせたら、出来上がり♡
コツ・ポイント
ナンプラー！！
エスニックが嫌いじゃなかったらちょろっと入れてみてください。
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