簡単鍋【はりはり鍋(ネギ塩だれ)】

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mieuxkanon @mieuxkanon

とっても簡単な水菜と豚肉だけの簡単美味しい鍋を、ネギ塩だれで食べます。ぽん酢とネギだれの両方を用意するのもおススメです。

このレシピの生い立ち
ずっと作っているはりはり鍋に、今回はネギ塩だれを添えました。ぽん酢も美味しいですが、ネギ塩だれもよく合います。

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材料

3〜4人分
  1. はりはり鍋(ID 20203036 レシピ量
  2. ●湯 大匙6(90ml)
  3. ●鶏がらスープの素 小匙1
  4. ●きび糖(又は砂糖) 小匙1
  5. ●塩 小匙1/2
  6. ◯長ネギ(微塵) 1/2本
  7. ◯ごま油 大匙1.5
  8. ◯レモン汁 小匙2〜大匙1
  9. ◯にんにく(おろし) 1片
  10. ◯胡椒 しっかりめ
  11. ◯醤油 小匙1/3
  12. (好みで)胡椒 適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに●を加えて混ぜ合わせて粗熱を取る。◯を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    はりはり鍋に添え、ぽん酢の代わりに付けて(かけて)、好みで胡椒を振って食べる。

  3. 3

    ※ 【はりはり鍋(ID 20203036)】です。

コツ・ポイント

細い長ネギの場合は1本使用してください。

画像では振っていませんが、胡椒を振って食べるのもおススメです。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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