たっぷり野菜の焼肉鍋

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

焼肉のたれを使った簡単なべです。お肉も野菜もたっぷり~白米がモリモリ食べられて体が温まります。(冬レシピ)
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶ鍋を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12775053835.html

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材料

4人分
  1. 牛肉焼肉用 400g
  2. じゃが芋 2個
  3. 人参 2本
  4. 玉葱 2個
  5. しめじ 大1株
  6. 焼肉のタレ 200cc
  7. 150cc

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取ってほぐし、玉葱はくし形切りにします。

  2. 2

    人参は長さを3等分にし、厚さ5㎜に切ります。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

  3. 3

    じゃが芋は皮をむいて厚さ1㎝の輪切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

  4. 4

    土鍋に焼肉のたれと水を入れて火にかけ、野菜を入れます。グツグツしてきたら牛肉を入れ、火が通ったら完成♪

  5. 5
  6. 6

コツ・ポイント

焼肉のたれの種類によって水の量を調節して下さい。お鍋にすると辛めに感じます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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