簡単♪我が家の鮭のホイル焼き
★えみやん★ @cook_40051261
醤油とマヨネーズが相性抜群♡フライパン不使用の楽チンメニューです！秋鮭とキノコのおいしい季節にピッタリ！
このレシピの生い立ち
フライパンを洗うのが面倒すぎるズボラ主婦の小さな抵抗です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身に塩麹を塗り、1時間ほど冷蔵庫に寝かす。(塩麹がなければこの工程は無視してください)
- 2
玉ねぎは薄切り、しめじは食べやすい大きさにちぎりわける。
- 3
アルミホイルを大きめに切り、中心に油を少々塗る。
- 4
3のホイルの上に、玉ねぎ→鮭→玉ねぎ→しめじの順に乗せ、焼いた後汁がこぼれないようにホイルのふちをつまんで蓋をする。
- 5
オーブントースターに入れ、1000wで20～25分焼き、鮭の中に火が通っていたら、醤油とマヨネーズを適量かけて完成！
コツ・ポイント
お使いのオーブントースターによって、火加減が違うと思うので、調整しながら様子を見てください。
リアクション
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