簡単☆人参といんげんのナムル☆

くるひよさく
くるひよさく @cook_40114997

あともう一品⁇足りない時に、作ってみました。キュウリの代用にいんげんを使ってみたら、なかなか美味!!お試しあれ〜☆
このレシピの生い立ち
簡単に副菜をもう一品、地元で採れた野菜を使って作りました!!キュウリの代用にいんげんを使ってみたら、なかなか美味しかったです。5分位で出来ちゃいました。楽チン簡単!美味いと言う事無しです♡♡♡

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. いんげん 10本位
  3. 鶏がらスープの素 小1
  4. 塩コショウ 適量
  5. やさしいお酢 小1
  6. ごま 小1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    人参を千切りします。

  2. 2

    いんげんを人参の長さに揃えて斜め切りにします。

  3. 3

    人参&いんげんを茹でます。(2分30秒位)

  4. 4

    茹でたら、水分をしっかり切ります。

  5. 5

    人参&いんげんが冷めないうちに(温かいうちに)
    鶏がらスープの素、塩コショウをしっかり混ぜます。

  6. 6

    混ぜ合わせて、足りないようなら、鶏がらスープの素、塩コショウをお好みの量足して下さい。

  7. 7

    味が整ったら、お酢を混ぜます。混ざったら、ごま油をタラーっと、混ぜます。

  8. 8

    混ぜ合わせて、味を見て足りなかったら、お酢やごま油をお好みで加えて下さい。

  9. 9

    最後に白ごまをまぶして完成です。
    めちゃくちゃ簡単ですよ〜♡

コツ・ポイント

味付けする時は、少量づつ加えて、足りないない部分を少しづつ加えて、味を見ながら、足して行きました。おいしいお酢がない時は、すし酢やお酢にお砂糖をプラスしてもOK!!
簡単に簡単に済ませたかったので...

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レシピ作者

くるひよさく
くるひよさく @cook_40114997
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